今日もいい日でした。
塩麴をまぶした豚肉を、酒蒸しにしたら、
やわらかくて美味しかったー。
生麴が買えたので、
明日はまた甘酒を仕込める。嬉しいな っと。
今日もいい1日でした。
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塩麴をまぶした豚肉を、酒蒸しにしたら、
やわらかくて美味しかったー。
生麴が買えたので、
明日はまた甘酒を仕込める。嬉しいな っと。
今日もいい1日でした。
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昨夜、ちょっと喉が痛いな~~ と思ったので、
湯たんぽを作って寝ました。
朝まで、ぐっすり!
よく眠れました。
今日の食事は、野菜スープ。
これは、私が風邪をひいたときの定番(o^-^o)
久しぶりで美味しかったです。
今日もいい1日でした。
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冷蔵庫の買い替えを検討中です。
2人暮らしで、168Lって、小さすぎるかなー。
台所の間取りが微妙で、幅の広い冷蔵庫が置けません。
今使用中なのが、56cm幅、225Lのものです。
それより狭いもの~ と探すと、48cm168Lになります。
今は、冷蔵:155L 冷凍:70L
検討中のものが、冷蔵:120L 冷凍:48L
冷凍庫には1食分に分けたご飯や、下調理した食材を保存しています。
家族構成が増えることはありません。
買い物は週に1~2回。
家の斜め前に、スーパー(5~25時営業)があるので、
急な買い物にも対応可能。
冷蔵庫が大きいと、食材のムダ貯蔵庫になるから~
と、これまでも比較的小さめでやってきたつもりだけど、
さすがに168Lだと厳しいかなぁ。
このサイズ利用者の経験談を聞いてみたいですー。
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さーむーいぃー
5月も半ばにはいろうっていうのに、
なんで、
なんで、こんなに寒いのよーー(><)
という、1日でした。
誰かと会うたびに
「寒いですねぇ」
が挨拶になるくらい。
夜は、湯たんぽつくってお布団にいれました。
今年はもう、甘酒作りにしか使わないと思っていたのに(^^;
湯たんぽ・ラヴ。
今日もいい1日でした。
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甘酒チャレンジ3回目。
今回は、成功の味で(◎´∀`)ノ
以下、覚書
【材料】
もち米を研いで、1晩ざるにあげておき、朝、3倍の水で炊飯。
炊き上がったおかゆを、タッパーに移して温度を下げてから、ほぐした米麹をよく混ぜる。
湯たんぽの上にタッパーを置いて、
でくるんで、10時間放置しました。
味を見て、もうちょっと甘くしたいなー と思ったので、湯たんぽを暖め直し、1時間保温。
朝セットした後、外出したので、甘酒を安定した環境に置けたのがよかったのかも!
在宅だと、1時間置きに様子みちゃうので(^-^;
しばらく、このやり方で作ってみようと思います。
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お昼ごはんに伊達屋で、タンシチューを食べました。
柔らかくて美味しい~~。
幸せな味でした。
今日もいい1日でした。
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先日のペーパーシールリボン の件。
ツイッターで、よっこさんから、「長いシールですよ。好きな長さに切って使います。」と教えていただきました。
不良品だったのかー と、お店に持っていったら、返品処理していただけました。
新しいシールを購入したかったけど、同じロットだったら店頭にあるものみんな不良品かも(^^;
と思って、諦めました。
代わりに、転写式のデコレーションテープを購入。
これも不良品だったら、嫌だなー と思って、
レジ後、すぐに店頭で試したら、「・・・・?」でした。
お店の方にも見ていただいたら、これも不良品。
ざーんねん。
ということで、デコレーションテープは諦めました。がっかり。
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@IT MONOist で、新連載がスタートしました。
「マイクロマウス」と呼ばれる、
手のひらに乗るくらい小さいのに、
すっごく難しい迷路を、
自分でゴールまで走るロボットの話です。
キャラクタの2人が、目をキラキラさせながら、
マイクロマウスにチャレンジします。
私も、一緒にわくわくしています。
マイクロマウスで始める組み込み開発入門(1):
「何これ、超速い!」――キミは知っているか、小さくて賢いロボット「マイクロマウス」を (1/3)
初回記事のツイッターに、「懐かしい~」というコメントがあって、嬉しくなりました。
今日もいい1日でした。
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昨日仕込んだ甘酒は、ちょっと酸味が出てすっぱくなってしまいました。
うーむ。
失敗(--;
敗因は、初期温度が低かったことでしょう。
湯たんぽをお布団に入れるときのように、カバーでくるんでから
甘酒の素のそばに置いたから、
温度が上がりませんでした。
途中で気づいて、カバーを外したんだけどなー。
夜寝る前(0時)には、まだ酸味は出てなくて、
「甘~い。もうちょっとかなー」と思って、そのままにして寝て。
夜中3時に目を覚ましたときにチェックしたら、もう酸っぱかった(><)
腐敗の味ではなくて、「ジャパニーズ・ヨーグルト」って感じの軽い酸味です(笑)
牛乳に混ぜてミキサーしたら「飲みやすい」と好評でした。
まぁ、これはこれでよしということで。
次は、湯たんぽカバーを外してやってみようと思います。<=くじけてない。
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