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ジャガイモと鶏の塩鍋

久しぶりの家ご飯。

友ちゃんの「野菜が食べたい」というリクエストに応えて、鍋をやりました。

初めて作ったんだけど、「美味しーい。 どうやって作るの?」と言ってもらえて嬉しかった。

・輪切りにしたジャガイモ、ざく切りの玉ねぎと長ネギ、手羽元をひたひたの水で焚く。調味料は塩。

お終い。

「・・・カンタンだね」

だって私が作る料理だもん。

食べる時に好みで、酢と粒マスタードをつける。お酢が妙に甘く感じられて美味しかった。

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