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パン

【メモ】

強力粉:250g
塩:小1
砂糖:大1.5
スキムミルク:大1
バター:大1
卵+牛乳:150cc
パン種:150g

酒粕酵母液に干し葡萄酵母を少々いれて、元種に再チャレンジしてみる。

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030_台所事情」カテゴリの記事

コメント

酒粕パンおいしそう!酒饅頭とも違うみたいですね。
ピザ生地にも使えるかな。後日試してみよっか。
 さて、御柱祭、9日から下社山出し。自分たちの番です。怪我しないようにがんばってきます。
ヨイサ! ヨイサ! ヨイサ!

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