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今日もいい日でした。

久しぶりに、お気に入りの鶏肉屋さんで、レバーを買いました。

ボイルして、にんにくしょうが醤油につけておく常備菜がお気に入り。

おいしいです。

夕飯に青梗菜を使いたいけど、何つくろうかなー と。

ふと思いついて、小麦粉はたいて、ごま油を熱したフライパンで、じんわりと焼いた。レバーをつけておいたニンニクしょうが醤油をたらっとかけて、おしまい。

思わず笑っちゃうくらい、おいしい。

美味しすぎて、幸せです。

今日もいい1日でした。

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