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今日もいい日でした。

ごぼうの炊き込みご飯がおいしそうだなー 

と思ったけれど。

炊き込むのが面倒だったので、ごぼうチャーハンにしてみました。

フードプロセッサでみじん切りにしたごぼうを

ごま油でいためて。

歯ごたえが欲しいから、煎り大豆を粗く刻んで混ぜて。

ご飯を加えて。塩と醤油少々で味付け。

なんでこんなに旨味が濃いんだー ってくらい、ごぼうの旨味がぎゅっと詰まったチャーハンでした。

今度は、炊き込みご飯にしてみよう。楽しみ楽しみ。

今日もいい1日でした。

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コメント

こんばんは!
美味しそうな日記ですね。牛蒡の香りがしてきそう。
こんな時間に読むとお腹がぐっと空いてきます。
そこにシーチキンの缶詰を入れるとちょっと洋風になって美味しいですよ。
お時間あればお試し下さい。

>>ケイさん
コメントありがとうございます。

シーチキン入れても美味しそうですね。
今度、試してみます!
アドバイスありがとう~~

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