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甘酒の仕込み

5時起床で、いそいそと甘酒の仕込み(^^)

沸騰させたお湯を70度に冷まし

・・・・ている間に、塩麴で作る漬物のレシピを検索。

さて、お湯も適温になったことだし、仕込みましょう。

って、うっかりいつものように塩を入れちゃいました!

入れた瞬間に、「あっ!!!」

そろそろ、塩麴も作ろうと思っていたから、いいんだけど。
いいんだけどね(><)

もう一度、お湯を沸かすところからやり直して、甘酒仕込みました。
お昼過ぎには飲めます。楽しみー。

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